Marketing Strategies of Traders at Wat Sarn ChaoFloating Market, Pathumthani Province

โดย อังคณา กรุดเงิน

ปี 2553

บทคัดย่อ (Abstract)

การค้นคว้าอิสระครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาลักษณะทั่วไปของผู้ประกอบการในตลาดน้ำวัดศาลเจ้า ได้แก่ อายุ สถานภาพ ประเภทของสินค้า การจำหน่ายสินค้า (ปลีก/ส่ง) ระยะเวลาการการดำเนินธุรกิจ ช่วงวันที่ขายสินค้า (ได้มาก/น้อยที่สุด) จำนวนลูกค้า ยอดขาย และอัตราค่าเช่าพื้นที่เพื่อศึกษากลยุทธ์ทางการตลาดของผู้ประกอบการในตลาดน้ำวัดศาลเจ้า ได้แก่ ด้านสินค้า ด้านรูปแบบของการจัดจำหน่ายสินค้า ด้านราคา ด้านสถานประกอบการรูปแบบการตกแต่งร้าน ด้านการส่งเสริมการตลาด ด้านลักษณะสภาพแวดล้อมทางการตลาด และด้านการให้บริการของพนักงานและเพื่อศึกษาข้อมูลลักษณะทั่วไปของผู้ประกอบการ ที่มีผลต่อกลยุทธ์การตลาดของผู้ประกอบการในตลาดน้ำวัดศาลเจ้า จังหวัดปทุมธานี

กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาวิจัย คือ ผู้ประกอบการประเภทร้านอาหาร/ขนม ประเภทร้านเครื่องดื่ม ประเภทร้านเสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย ประเภทร้านของใช้และของประดับ ประเภทร้านดอกไม้และต้นไม้ ซึ่งมีจำนวนทั้งหมด 89 ร้าน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถาม แล้วจึงนำมาวิเคราะห์ทางสถิติโดยใช้โปรแกรม SPSSพบว่า ผู้ประกอบการส่วนใหญ่เป็นมีอายุ 31 – 40 ปี สถานภาพสมรส โดยผู้ประกอบการส่วนใหญ่ขายสินค้าประเภทร้านอาหาร/ขนม มีระยะเวลาดำเนินธุรกิจต่ำกว่า 5 ปี จำนวนลูกค้าส่วนใหญ่มีประมาณต่ำกว่า 100 คนต่อวันและผู้ประกอบการส่วนใหญ่มียอดขายต่อเดือน ต่ำกว่า 20,000 บาท กำไรต่อเดือนของผู้ประกอบการนั้นมีประมาณ 10,001 – 20,000 บาท และกลยุทธ์ที่นิยมใช้ ได้แก่ กลยุทธ์ด้านการมีความสัมพันธ์กับลูกค้า ผลการทดสอบสมมติฐาน

พบว่าผู้ประกอบการตลาดน้ำวัดศาลเจ้า อายุ 31-40 ปี ให้ความสำคัญกับกลยุทธ์การตลาดด้านลักษณะสภาพแวดล้อมในตลามากกว่าผู้ประกอบการอายุ 41-50 ปีและ 51-60 ปี ผู้ประกอบการสินค้าแต่ละประเภทใช้ยุทธ์การตลาดแตกต่างกันโดยพบว่าผู้ประกอบการประเภทอาหาร/ขนม และเครื่องดื่ม ให้ความสำคัญด้านผลิตภัณฑ์ มากกว่าของทานไม่ได้ ผู้ประกอบการที่มีจำนวนลูกค้าต่ำกว่า 100 คนให้ความสำคัญด้านสถานที่น้อยกว่าจำนวนลูกค้า 101-200 คน โดยในส่วนของจำนวนลูกค้าส่งผลต่อการให้ความคิดเห็นรวมถึงความสำคัญต่อกลยุทธ์การตลาดที่แตกต่างกัน ผู้ประกอบการที่มียอดขายต่ำให้ความสำคัญด้านการส่งเสริมการตลาดมากกว่ากลุ่มผู้ประกอบการที่มียอดขายสูง

The individual study was carried out to examine the general characteristics of the traders at Wat Sarn Chao Floating Market comprising of age, marital status, product types, distribution (retail/wholesale), length of business operation, time of day to sell (highest/lowest), number of customers, sales volume, and area hiring rates, to find out the marketing strategies of the traders at Wat Sarn Chao Floating Market in aspects of

products, distribution management, pricing, place, decoration, promotion, marketing environment, services provided by the traders, and to investigate the general characteristics of the traders that had effects on the marketing strategies of the traders at Wat Sarn Chao Floating Market.

The samples of the study consisted of 89 traders of food /sweets, beverage, clothes, appliances and decorations, flowers and plants. The questionnaires were used as the data collection instrument. SPSS was used to calculate statistical values from the collected information.

The study showed that the majority of the traders were between 31-40 years old, married, sold food/ sweets, were in business for less than 5 years, had less than 100 customers per day, had a sales volume of 20,000 Baht per month, earned profits of 10,001- 20,000 Baht per month, and applied customer relationship strategy. The results of hypothesis test showed that 31-40 year old traders gave precedence to marketing strategy in aspect of marketing environment more than 41-50 and 51-60 year old ones. Each type of traders used different marketing strategies. It was found that the traders of food /sweets and beverage placed importance on products more than appliances. The traders having less than 100 customers gave priority to the place less than those having 101-200 customers. The number of customers effected differences in opinion and in differentiation strategy, the traders having low sales volume gave priority to promotion more than those having high sales volume.

DOWNLOAD : Marketing Strategies of Traders at Wat Sarn ChaoFloating Market, Pathumthani Province