การศึกษาผลของสภาวะในกระบวนการเจลาทิไนชันและเวลาการตัดกิ่งสายโซ่โมเลกุลสตาร์ชต่อสมบัติของสตาร์ชต้านทานการย่อยจากกล้วยน้ำว้า (MUSA SAPIENTUM LINN.)
By สาวิณี แก้วสวัสดิ […]
RMUTT Research Repository:คลังข้อมูลงานวิจัย
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี