ระบุสายพันธุ์แบคทีเรียที่พบในกระบวนการหมัก “ สาโท ” ( ไวน์ข้าว ) ด้วยเทคนิคทางชีวโมเลกุล 2014/03/122014/03/12 thanyaluk Idenification of bac […]
การปริมาณโปรตีน ไขมัน เปอร์เซ็นต์แอลกฮอล์และค่าพลังงานจากเครื่องดื่มหมักพื้นเมืองของไทย 2011/06/212011/07/08 Wiriya The Study of Protein […]