ระบุสายพันธุ์แบคทีเรียที่พบในกระบวนการหมัก “ สาโท ” ( ไวน์ข้าว ) ด้วยเทคนิคทางชีวโมเลกุล

Idenification of bac […]

การปริมาณโปรตีน ไขมัน เปอร์เซ็นต์แอลกฮอล์และค่าพลังงานจากเครื่องดื่มหมักพื้นเมืองของไทย

The Study of Protein […]