Use of Extract of Greater Galangal (languas galanga) for Plant Disease Control

โดย วิทยา ทวีนุช  สถิรวงศ์ แจ่มจรรยา  สุขุมวัฒน์ พีระพันธุ์  และ ฉวีวรรณ บุญเรือง

ปี 2548

บทคัดย่อ (Abstract)

การวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อทดสอบประสิทธิภาพเบื้องต้นของสารสกัดจากข่า ในการยับยั้งการเจริญของเชื้อราและเชื้อแบคทีเรียสาเหตุโรคพืชสำคัญบางชนิด และเพื่อประเมินประสิทธิภาพของสารสกัดจากข่าในการลดการเกิดโรคที่เกิดจากเชื้อราและเชื้อแบคทีเรียบางชนิดบนพืช วิธีดำเนินงานวิจัยการเตรียมสารสกัดจากข่าโดยใช้ข่าสด 10 กิโลกรัม สกัดด้วยไอน้ำ ได้น้ำมันหอมระเหยที่มีความเข้มข้น100 เปอเซ็นต์ ระยะเวลาที่ทำการวิจัยและสถานที่ ตั้งแต่ เดือนตุลาคม 2549 ถึง เดือนกันยายน 2550รวมระยะเวลา 2 ปี ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ, อยุธยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา , พิษณุโลก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน, กาฬสินธุ์ ผลการศึกษาของน้ำมันหอมระเหยจากข่าในการยับยั้งเชื้อรา Phytophthora sp.ที่มีความเข้มข้น 5 ระดับ คือ 0, 0.1, 0.5, 1.0 และ10 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ พบว่าเชื้อราดังกล่าวสร้างเส้นใยบนอาหาร PDA ผสมน้ำมันหอมระเหยจากข่ามีขนาดเส้นผ่าเส้นผ่าศูนย์กลางโคโลนี เท่ากับ 8.86,7.85, 7.22, 6.86 และ 0 เซนติเมตร ผลการศึกษาน้ำมันหอมระเหยจากขา่ ในการยบั ย้งั เช้อื รา Pythium sp.ที่ความเข้มข้น 5 ระดับคือ 0, 0.1, 0.5, 1.0 และ 10 เปอร์เซ็นต์ พบว่าเชื้อราดังกล่าวสร้างเส้นใยบนอาหารPDA ที่ผสมน้ำมันหอมระเหยจากข่ามีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางโคโลนีเท่ากับ 9.0, 8.6, 8.1, 8.02 และ4.18 เซนติเมตร ตามลำดับ การศึกษาผลของสารน้ำมันหอมระเหยจากข่าเพื่อควบคุมโรค Cankerของมะกรูด พบว่าสารน้ำมันหอมระเหยจากข่าทุกระดับความเข็มข้นที่ทดสอบไม่สามารถควบคุมโรคcanker ได้ โดยพบว่าทุกระดับความเข็มข้นเป็นโรค 100 % ดังนั้น สารน้ำมันหอมระเหยจากข่าจึงไม่เหมาะต่อการนำมาใช้เพื่อควบคุมโรค canker การศึกษาผลของสารน้ำมันหอมระเหยจากข่าเพื่อควบคุมโรคเน่าเละของผักกาดขาวปลี พบว่าสารน้ำมันหอมระเหยจากข่าที่ระดับความเข้มข้นสูงสุดที่ใช้ในการทดลองคือ 5,000 ppm.มีแนวโน้มให้ผลดีที่สุด คือมีเปอร์เซ็นต์การเกิดโรคเพียง 13.67 % อย่างไรก็ตามไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติกับการใช้สารน้ำมันหอมระเหยจากข่าที่ระดับความเข็มข้นอื่นๆ และการไม่ใช้สารนำ้ มนั หอมระเหย ดงั น้นั หากใชส้ ารนำ้ มนั หอมระเหยจากขา่ ท่รี ะดบั ความเขม้ ขน้ สงู กวา่ 5,000 ppm.อาจให้ผลดีในการควบคุมโรคเน่าเละ

Download : การใช้ประโยชน์จากสารสกัดจากข่าในการป้องกันกำจัดโรคพืช