Design and fabrication the automatic forming
โดย บุญทัน ศรีบุญเรือง
ปี 2548
บทคัดย่อ
เครื่องขึ้นรูปข้าวแต๋นอัตโนมัติมีจุดประสงค์ในการออกแบบเพื่อลดเวลาที่ใช้ในการขึ้นรูปข้าวแต๋นให้มีการผลิตที่ได้จำนวนมากขึ้นในจำนวนเวลาที่เท่ากันกับกลุ่มแม่บ้านและยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการจ้างแรงงานโดยตัวเครื่องประกอบไปด้วย เกลียวลำเลียง 4 ตัวใช้ในการลำเลียงข้าวเหนียวนึ่งที่ผสมกับน้ำแตงโม, กะทิ, น้ำตาลและเกลือในการขับเคลื่อนเกลียวลำเลียงทั้ง 4 ตัวนั้นจะอาศัยต้นกำลังจากมอเตอร์ 1 เฟส ขนาด 1.5 แรงม้าในการขึ้นรูปนั้นจะใช้ตัวขึ้นรูปที่ทำงาจากแผ่นสแตนเลสตีนมีลักษณะโค้งตัวที่ใช้ควบคุมจะใช้ลูกเบี้ยวตีที่ก้านกดตัวขึ้นรูปเพื่อขึ้นรูปเพื่อขึ้นรูปข้าวเหนียวโดยจะมีตัวเจนีวาใช้ควบคุมจังหวะเกลียวลำเลียงในการดันข้าวเหนียวออกมา เมื่อข้าวเหนียวถูกขึ้นรูปแล้วจะมีแผ่นรองที่ทำจาก Superlene เลื่อนตัวออกปล่อยข้าวเหนียวที่ขึ้นรูปแล้วตกลงบนที่รองรับ
การทดสอบเครื่องขึ้นรูปข้าวแต๋นได้ทำการทดสอบ 5 ครั้งในแต่ละครั้งจะใช้ข้าวเหนียวดิบ 3 กิโลกรัม นำไปนึ่งผสมกับน้ำแตงโม, กะทิ, น้ำตาลและเกลือ จากการทดสอบในแต่ละครั้งจะสามารถขึ้นรูปชิ้นงานได้ครั้งละ 24 ชุด โดยใน 1 ชุดทำได้ 4 ชิ้นรวมในแต่ละครั้งจะได้ 96 ชิ้น ทำการทดสอบ 5 ครั้งจะได้ 490 ชิ้น เป็นชิ้นงานที่สามารถนำไปใช้ได้จำนวน 336 ชิ้น โดยใช้เวลาทั้งสิ้น 23 นาที